浦口粮食购销公司多措并举做好夏季高温储粮工作
正值盛夏酷暑，持续高温天气对粮食安全储存构成严峻挑战。为确保库存粮食质量稳定、储存安全，浦口粮食购销公司周密部署，强化各项措施落实，全力打好夏季保粮攻坚战。
区位赋能、集成配套、生态支持 南京市粮食应急保供中心投入运营
南京粮食应急保供中心项目，位于南京经济技术开发区恒广路1号，与已成熟运营的新港粮油食品市场相连。占地面积67亩，总建筑面积11.4万m²,仓容8万吨，投资约8亿元。建有三幢低温冷冻库和一幢物流配送中心，低温冷冻库建筑面积6.5万m²,物流配送中心建筑面积3万m²;共有车位894个，其中地下停车位683个，包含46个新能源车充电车位；地上停车位211个。项目于2024年12月31日完成竣工验收备案，2025年启动运营
茉莉花开香满园——南京市六合区茉莉香粮油经营有限公司新库投入使用茉莉花开香满园
近日，南京市六合区茉莉香粮油经营有限公司新粮库通过验收，以“茉莉花开香满园”的全新面貌，为企业发展注入新动能。茉莉香公司是一家国有控股的股份制混改企业，是落实省、市粮食部门关于“两分离、四分开”精神和省政府涉粮问题专项巡视整改要求，结合保障本地区粮食安全成立的全市首家混合制改制企业。
问渠哪得清如许，为有源头活水来——关于地方政府储备粮管理风险防控调研与思考
粮食储备作为国家安全的重要基石，其管理的科学性与实效性直接关系到国计民生。地方政府储备粮管理在保障区域粮食安全中发挥着重要作用。为深入剖析地方政府储备粮管理中的风险点，结合粮食专项巡视发现购销领域“转圈粮”、“空气粮”等问题，深入探讨研究南京在地方储备粮管理方面独具特色的管理模式及优势。
六合区2025年夏收小麦形势简析
六合区粮食和物资储备局会同区农业农村局、财政局、统计局等涉粮单位开展粮情调研，通过查看田间地头、走访种粮大户、对话购销企业等形式，深入了解夏粮生产及收购形势，适时提出一些阶段性工作建议。
储藏温度对稻米食味品质的影响
稻谷因具有颖壳保护，有利于保鲜， 是最常见的稻米储藏方式。 稻谷在储藏过程中，受外界环境和自身新陈代谢的影响，品质容易发生劣变，即陈化。通过调节储藏温度可以有效缓解稻谷的陈化速度，实现稻谷的保鲜储藏。