俞婕
粮食安全是国之大者，粮油产业是地方民生经济的重要基石。南京江宁粮食投资发展集团限公司(以下简称“江宁粮食集团”)成立于2006年1月，是一家集粮食收储、经营、加工、资产运营管理、产业投资发展等多元化经营为一体的国有独资企业，江苏省农业产业化龙头企业。
江宁粮食集团所属江润米业公司系南京市市级成品粮储备单位，江宁区应急加工企业，南京市、江宁区两级军粮配送单位，为江宁区唯一一家集粮油收购、储存、加工、销售的国有粮食企业，现有成品粮仓库1900吨，其中低温仓1100吨，大米加工生产线一套，日产大米120吨，荣获ISO9001国际质量标准认证。配有色选机、抛光机、自动电子秤、真空包装机、谷物冷却机、黄曲霉素检测仪和农药残留检测仪等设备，并配有专用厢式大米运输车辆，确保大米质量安全。江润米业公司深耕江宁本土粮油产业多年，立足区域农业资源禀赋，自主创建“江润”系列粮油品牌。多年以来，坚持以品牌建设为核心、本土特色产品为支撑、国内特色产区优质产品为互补，惠农服务为抓手，推进粮食全产业链高质量发展。作为本土国有粮油标杆品牌，江润米业始终扎根地方、服务地方、赋能地方，全力打造具有鲜明江宁特色、品质可控、口碑过硬的粮油品牌，为区域粮食产业升级、乡村振兴筑牢坚实根基。
一、匠心筑臻品，打造本土国企粮油标杆“江润”品牌依托江宁粮食集团深厚底蕴，
始终秉持“品质为基、诚信为本、民生为要”的发展理念，不走粗放路线，坚持标准化、规范化、品牌化发展路径，逐步成长为南京江宁极具代表性的本土粮油品牌。江宁粮食集团深耕粮食行业数十年，具备成熟的粮食收购、仓储、加工、销售全链条运营能力，依托国企公信力优势，严守食品安全底线，从原粮入库到成品出厂，全程闭环管控，让江润品牌成为政府信赖、百姓放心的本土粮油标识。
在品质管控方面，品牌建立全流程严苛质检与溯源体系，产品质量层层把关、有据可查。公司旗下“禾园米”“禾晶香米”已通过中国绿色食品发展中心审核，认定为绿色食品A级产品，同时成功入驻国家农产品质量安全追溯平台，实现从田间种植、原粮收购、加工生产到终端餐桌的全链条质量监管与溯源管控，真正做到来源可查、去向可追、责任可究。企业规范化、绿色化、标准化运营水平行业领先，顺利通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证，实现生产、加工、仓储、运输全流程标准化管控，为品牌高品质发展筑牢制度根基。江润大米经专业机构检测、江宁区市场监督管理局飞检、国家农业农村部抽检，均符合国家一级大米标准。凭借稳定优异的产品品质，荣获南京市农学会、南京农业技术推广站联合评选的“南京好大米”特等奖，品牌专业度与产品品质获得行业权威认可。
多年来，“江润”品牌坚持诚信经营、平价惠民的发展原则，依托线上线下多元渠道深耕本土市场，凭借过硬质量、公道售价、贴心服务，积累了深厚的群众口碑，成为南京及周边地区消费者认可度极高的本土粮油品牌。
二、深耕本土，打造极具地域特色的优质粮油产品
“江润”品牌立足江宁本土农业特色，深挖区域粮油资源优势，同时引进国内特色产区优质产品，摒弃同质化产品布局，精准打造分层清晰、特色鲜明、覆盖多元消费场景的产品矩阵，所有产品切合本地种植特点、适配本地饮食口味，充分彰显江宁粮油产业的地方特色。
一是深耕本地特色粮油品类。依托江宁本土优良水土条件与区域种植优势，“江润”品牌打造多款极具江宁地域标识的优质大米产品，其中江宁大米、珍珠香米为本地及周边地区特色主打品种，根植本土生态种植资源，切合江南居民饮食口味，彰显地方粮油特色。
珍珠香米由本地专业合作社优选优质粳米培育而成，米粒质地细腻匀称、圆润饱满，内含丰富营养物质。经精细化加工处理，保留稻米原生风味与营养，蒸煮后软糯香甜、柔韧弹牙，口感醇厚均衡、米香纯正，适配家庭日常主食需求，成为大众家常煮饭的优选优质米。
江宁大米属于国标一级粳米，依托本地专业合作社生态化规范种植，原生态培育、精细化管控。米粒饱满光亮、晶莹剔透，品相规整优质；蒸煮后饭香浓郁持久，口感软糯弹牙，兼具柔韧性与适口性，具备冷饭不回生的优质特性，煮饭、煮粥皆适配，是适配江南日常膳食的经典本土好米。
二是甄选本地高端特色品种。立足江苏省内优质稻种资源，江润品牌打造绿色认证优质粮油产品，其中禾晶香米(南粳46)、禾园米获评绿色食品A级产品，品质生态安全、口感上乘，适配高品质消费场景。
禾晶香米甄选江苏省农科院培育的南粳46优质稻种，作为江苏代表性优质食味稻米，品种优势突出、口碑优异。米粒圆润饱满、质地通透，经过精细化加工，最大程度保留稻米原生营养与清香。蒸煮后米饭晶莹剔透、清香软糯、弹牙可口，甜度适中、风味纯正，营养丰富，兼具食用口感与营养价值，煮饭、煮粥均适宜，是名副其实的江苏优质好米。
禾园米依托省内优质产区标准化种植培育，严格遵循绿色食品生产标准，全程生态管控、品质稳定可靠。米质纯净、口感温润清香，适配家庭高品质日常膳食，性价比高、适用性广，是兼具安全性与适口性的绿色优质粮油产品。
三是拓展特色系列产品。为丰富产品矩阵、满足市场多元化、差异化消费需求，江润品牌依托全国优质粮油产区资源，打造禾纤猫牙米、禾岩东北优质大米等特色品类，覆盖不同口感、功能、场景的消费需求，品类布局科学、层次分明。
禾纤猫牙米精选优质籼米品种，米粒细长尖润、形态匀整规整，品相独特。该品类吸水性强、低糖低脂，更加健康膳食，适配现代养生饮食需求。蒸煮后米饭软糯鲜香、粒粒分明，韧性十足，既适合日常蒸煮食用，也是制作特色炒饭、花式主食的绝佳食材。
禾岩东北优质大米源自黑龙江五常核心黑土地，采用原生态标准化种植模式，水土优质、生长环境天然无污染。米粒饱满通透，富含土壤天然矿物质，营养积淀醇厚。蒸煮后饭香浓郁绵长、入口甘甜柔滑，软糯度适中、回味悠长，煮饭煮粥皆鲜香入味，品质稳定高端。
整体来看，江润品牌已形成“本土特色米+省内绿色米+全国优质特色米”的完整产品体系，全方位覆盖大众家常、品质膳食、健康养生、特色烹饪、商务礼赠等全场景需求。凭借稳定优质的质量、公道亲民的价格、细致周到的服务，江润系列产品收获广大消费者的高度认可与信赖。
三、惠农兴农，构建贴合本土实际的特色为农服务体系
作为本土国有粮食企业，江润品牌始终坚守服务“三农”初心，近年以来，江宁粮食集团积极推进市场化转型，立足江宁区域粮食生产特点，创新服务模式、完善硬件配套、优化收购服务，坚守“应收尽收、颗粒归仓”底线，切实解决农户种粮、储粮、售粮难题，以实打实的惠农举措助力农户增收、农业增效。江宁粮食集团科学布局全域收储节点，在江宁东、南、西、中部布局8个标准化粮食收储库点，拥有10万余吨收储仓容，全面覆盖江宁主要粮食种植区域，实现农户就近售粮、就近储粮，有效解决农户储粮条件有限、粮食易霉变损耗的问题。同时通过自主经营、合作经营等多元模式，配套建成8座粮食烘干中心，整体达成日烘干980吨的作业能力，彻底解决阴雨天粮食晾晒难、人工晾晒成本高、粮食损耗大的痛点，大幅降低农户劳力投入与生产成本，切实为粮农减负增收。
深耕本土粮道，匠心铸就品牌。江润品牌立足江宁、扎根江苏，全方位展现地方粮油企业的产业特色与社会责任。未来，江润品牌将持续聚焦粮食全产业链高质量发展，持续优化产品体系、提升惠农服务能力，全力打造更具影响力、更具辨识度、更具公信力的本土特色粮油品牌，为区域粮食产业升级、乡村振兴和民生保障持续赋能。
