南京市国资委
长江岸线的5000吨级泊位上, 粮船正有序卸载; 铁心桥储备库的智慧平台里, 粮温数据实时跳动;新港市场的摊位前, 市民捧着刚买的新鲜米粮——这幅动静交织的图景, 正是新农集团所属南粮集团 (以下简称 “南粮集团” )粮食物流产业园的日常。 当 “粮食安全” 从宏观命题落到具体实践, 南粮集团以 “链” 为脉, 串联起从田间到餐桌的每一个环节; 以 “心” 为秤, 称量着百姓餐桌的丰足与安心, 真正将 “粮” 藏进全产业链的稳固布局里, 把 “安” 刻进守护民生的责任担当间。
智慧织网 为 “粮链”筑牢安全根基
打开粮食业务综合管理平台 , 点击智能仓储, 仓房的实时粮情便一目了然。南粮集团储备粮管理有限公司相关负责人熟练地操作着电脑,屏幕上跳动的温度曲线、湿度数据, 构成了智慧粮库的 “神经中枢” 。这是他每天工作的起点,也是南粮集团以科技赋能储粮安全的生动缩影。作为产业园的核心支撑, “一园三区” 的整体格局串联起南京新港粮油食品市场、南京粮食应急保供中心、 南京铁心桥国家粮食储备库与南京现代粮食物流园 , 形成了功能互补、 联动高效的粮食产业集群。据介绍 , 为夯实储粮基础 , 南粮集团以”两分离, 四分开” 为基, 新建4.93万吨高标准粮仓,将市区9.5万吨原粮储备相对集中储存, 从硬件上筑牢粮食安全的 “防火墙” 。
在南京铁心桥国家粮食储备库, 24幢仓房整齐排列, 26个总罐容14万吨的油罐巍然矗立。 这里毗邻长江四桥, 拥有5000吨级长江码头, 年中转能力超100万吨, 凭借强大的水陆联运优势,成为连接粮食产区与销区的关键枢纽。
“我们与中储粮、 中粮等行业领军企业深度合作,稳步拓展油脂业务, 预计2025年销售额将达5.56亿元。 “储备库负责人介绍, 库区不仅承担着粮食储备的核心功能, 更成为产业链上下游协同的重要平台。
“每天10点我们会通过智能化系统对所有仓房粮情进行巡测, 观察粮温变化; 每周一进行现场检查, 夏季或季节交换期还要增加进仓频率。 ” 正在智能化系统上巡测的保管员说道, 智能化与绿色化是南粮储粮技术的两大亮点。
作为江苏省首批粮食信息化试点单位, 南粮集团创新打造的智慧仓储体系, 实现了粮食收储 “一卡通行” 、多点位粮情 “一图纵览” 、仓房通风降温 “一键启动” 、跨区域仓储 “一网统管” 。
民生为锚 让 “粮链” 连着市井烟火
“这里的粮油副食、蔬菜水果一应俱全,不仅新鲜还放心, 家里日常采购和节日备货都来这儿。 “在新港粮油食品市场, 市民王阿姨推着购物车穿梭在整洁的摊位间, 琳琅满目的食材让她目不暇接——333户经营主体诚信经营, 562间铺位布局合理, 市场年交易量近70万吨, 这里成了粮食安全的 “民生第一线” 。
为让市民买得放心、 吃得安心, 2017年, 国家级粮食质量检测机构——南京市产品质量监督检验院正式落户于此。 “我们对每一批进场的粮食都进行严格检测, 从水分、 杂质到农药残留 ,不放过任何一个安全隐患。 ” 检测院工作人员说, 专业的检测设备和严谨的检测流程, 为每一粒粮食筑牢了 “安全防线” 。
2024年, 全省首家 “江苏省粮食应急保障中心” 与 “南京市粮食应急保障中心” 在市场实现双挂牌,让这座民生市场同时具备了应急保供的 “硬核实力” 。”一旦遇到突发情况, 我们能确保粮油 ‘拿得出、调得快、 用得上’ 。”市场负责人介绍, 应急保障中心的成立, 进一步完善了从日常供应到应急响应的全链条保障机制,让城市粮食安全更有底气。
在市场内的 “南京地产品牌大米体验馆” ,晶润、 远望富硒、 和睦涧等南京各区优质稻米品牌集中亮相, 市民可以沉浸式品鉴 “金陵味稻”公用品牌的独特风味。 “以前不知道南京本地有这么多好大米, 现在在这里能一站式尝鲜、 购买, 特别方便。 ” 市民李女士一边品尝着刚煮好的胚芽米饭, 一边点赞道。
值得一提的是, 与市场紧密相连的南京粮食应急保供中心, 正以全新姿态升级亮相。 作为2025年投运的 “升级版” 保供节点 , 这里3幢低温冷冻库与1幢物流配送中心构成了现代化冷冻商品交易枢纽, 集冷冻商品交易、 专业物流配送于一体。 “我们积极拓展冷冻食品、 副食品储存业务, 打造冷链仓储新业态, 既能满足市民多样化消费需求, 也能为应急保供提供更多支撑。 “保供中心工作人员表示。
创新破局让 “粮链” 焕发产业活力
“这款燕麦提子魔芋粥太适合我们上班族了 , 5分钟就能冲泡好, 富含膳食纤维还没有香精色素, 健康又方便。 ” 在电商平台上, 南粮集团 “晶润” 品牌的代餐粥产品收获了众多消费者的好评。 从 “卖原粮” 到 “卖品牌” , 南粮集团正以全产业链思维推动产业升级, 让粮食产业焕发新活力。
位于栖霞区龙潭港片区的南京现代粮食物流园, 是这场产业变革的重要枢纽。 作为产业园的”物流纽带” , 这座占地127亩的园区串联起田间地头与市场终端, 既保障了市民消费需求, 也为农户拓宽了销路。
“我们以产业园为基础 , 串联粮食种植、收储、 加工、 销售全环节, 延伸农业社会化服务。 ” 南粮集团相关负责人介绍, 企业联合高校院所研发杂粮代餐、 真空冻干等技术, 针对现代快节奏生活下上班族的代餐需求, 推出了燕麦提子魔芋、藜麦、 黑芝麻腰果、椰香奇亚籽四款特色代餐粥, 以及以金陵味稻大米为原料的米浆粉产品。 “这些产品科学配比、 定量分装, 一餐一袋, 即冲即饮, 既保留了粮食的营养成分, 又满足了便捷化消费需求。 “
紧跟饮食消费新风尚, 南粮集团还创新打造了十色糙米、胚芽米、猫牙米、 象牙香米等多元化新产品, 构建起 “晶润” 自营品牌完整产品线。2025年, 该品牌在IG PE博览会上斩获 “金奖” , 以过硬的品质赢得了市场认可。 “以前我们主要做原粮贸易 , 附加值低;现在通过产品创新和品牌打造, 不仅提升了产品溢价, 更增强了产业链的抗风险能力。 ” 品牌负责人说, 这种跨越式升级, 让粮食产业从 “原字号” 变身 “新字号” , 为区域粮食安全提供了更具活力的产业支撑。
