粮食文化

育种(外二首)

濮家馄饨始创于1923年，由当初走街串巷的“扁担馄饨”到今天，经历了祖孙三代的发展过程。始终坚持传统馄饨的特色，搭配独家秘制的汤料，口口相传中，成为老百姓生活中喜爱的一道美食，在南京市浦口区(原江浦县)家喻户晓。

江苏，你就是大写的鱼米之乡(组诗)

乡的黄昏总是悄然而至，先是西边的云彩被谁悄悄换了颜色，粉紫的，橘红的，金粉的，最后都成了淡青色。远处的山峦便在这水墨画里慢慢晕染开，田埂上的人影开始晃动，像一串散落的黑豆子。

立春晴一日，家夫耕田不用力；雷腾惊蛰前，无水供翻田；清明谷雨间，布田好时间；立秋无雨百姓忧，万物从来一半收；冬至天晴无雨色，明年定唱太平歌。

去单位附近的小饭馆吃饭，小饭馆老板是熟人，遂也不点菜，让他拣特色菜自炒几盘端上来。服务员上了一道菜，乳白色骨瓷盘里铺着碧翠的韭菜炒白薄块儿。

民以食为天。因吃食而想到人，再自然不过。尤其是往日食物匮乏之际，食之滋味，人之影像，总如慈竹的根系于精神谱系里盘错，剔除不掉，割舍不得。

惊蛰前夕，埕尾一垄蚕豆幼苗饱吮水份，攒足气力，争先恐后往上蹿个子。不消时日，花枝顶端背部冒出一丛丛白色髯毛，一簇簇蚕豆花挤挤挨挨钻出来。花冠白色呈蝶形，旗瓣分布紫红色斑纹，翼瓣椭圆形状，两侧若浓墨泅染晕开，花托作耳状三角形，显得内敛清婉，应了清人汪士慎《蚕豆花香图》诗中描绘：蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳；田间野粉无人爱，不逐东风杂众香。