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南京菜帮帮供应链管理有限公司

南京菜帮帮供应链管理有限公司总部座落于六朝古都南京,在厚重的历史文化哺蕴中, 承袭金陵之韵,在农业产业发展浪潮中,呈现时代魅力与活力。公司成立于2017年,注册资金3500万元,为各政企单位、高校、医院、机关及部队等提供餐饮物资日常保障服务。

中央八项规定精神“清风”劲吹“大国粮仓”

习近平总书记多次强调粮食安全是“国之大者”。中储粮遂宁直属库作为维护国家粮食安全的“压舱石”,承担着“两个确保”的神圣使命。

小麦面皮儿

去单位附近的小饭馆吃饭,小饭馆老板是熟人,遂也不点菜,让他拣特色菜自炒几盘端上来。服务员上了一道菜,乳白色骨瓷盘里铺着碧翠的韭菜炒白薄块儿。

故乡·粽香

粽香溢满了五月,也飘进了我思乡的梦!

百味故人心

民以食为天。因吃食而想到人,再自然不过。尤其是往日食物匮乏之际,食之滋味,人之影像,总如慈竹的根系于精神谱系里盘错,剔除不掉,割舍不得。

蚕豆儿长 蚕豆儿香

惊蛰前夕,埕尾一垄蚕豆幼苗饱吮水份,攒足气力,争先恐后往上蹿个子。不消时日,花枝顶端背部冒出一丛丛白色髯毛,一簇簇蚕豆花挤挤挨挨钻出来。花冠白色呈蝶形,旗瓣分布紫红色斑纹,翼瓣椭圆形状,两侧若浓墨泅染晕开,花托作耳状三角形,显得内敛清婉,应了清人汪士慎《蚕豆花香图》诗中描绘:蚕豆花开映女桑,方茎碧叶吐芬芳;田间野粉无人爱,不逐东风杂众香。

稻浪里的故乡(组诗)

祖父弯弯的镰刀锈蚀成月牙 稻浪起伏的往事被指甲轻轻掐碎一粒露珠执着地 ——辨认故乡的纬度

“一碗米”的分量

中国,作为世界上最早种植水稻的国家,历经千年沉淀,将“一碗米”幻化出万千姿态。在华夏儿女的巧手匠心之下,晶莹的米粒被做成林林总总的糕、粿、粉以及特色餐点,演绎着令人叹为观止的饮食传奇。《中国米食》于上世纪八十年代首版后,便在全球华人地区引起极大反响,它既是一本汇集了两百多道米食的食谱,更是一部探究稻米文化,留存米食艺术的志书。