粮食文化

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“一碗米”的分量

中国,作为世界上最早种植水稻的国家,历经千年沉淀,将“一碗米”幻化出万千姿态。在华夏儿女的巧手匠心之下,晶莹的米粒被做成林林总总的糕、粿、粉以及特色餐点,演绎着令人叹为观止的饮食传奇。《中国米食》于上世纪八十年代首版后,便在全球华人地区引起极大反响,它既是一本汇集了两百多道米食的食谱,更是一部探究稻米文化,留存米食艺术的志书。

大地恋歌

夏风掠过滁河岸边的金色麦浪,空气中浮动着谷物成熟的芬芳。站在田埂上的邵名文弯腰掐下一穗麦粒,指尖轻轻揉搓,金黄的麦壳簌簌飘落,露出饱满的麦仁。“你看这籽粒,个个都像子弹。”这位年近六旬的老农眼角笑出细密的纹路,黝黑的脸庞映着麦田的辉光。远处传来无人机的嗡鸣,儿子邵立昌正操作着智能设备进行最后一次田间巡查,阳光在他胸前的“江苏省十佳职业经理人”奖章上折射出点点星芒。

爱惜粮食的父亲

记忆的长河中,总有一些片段如同被岁月精心雕琢的珍珠,闪烁着不灭的光芒。

把每一粒粮食都装进心里

民以食为天。然而越是不可或缺的东西,越容易被忽视,只因太过平常。试想一下,除了耕作的农人,有多少人了解一粒粮食是如何发芽、分蘖、抽穗、结实的?又有多少人能体会一粒粮食是如何与大自然互动,

春耕,在大地上写诗

春耕,是质朴勤劳的农家人对土地的一次盛大的抒情。

岁月深处的甜麦煎

远在他乡,想家的思绪如同潮水般在心底涌动,难以平息。忽地忆起儿时爷爷为我们做的甜麦煎,那绵软喷香、热气腾腾的甜麦煎,夹杂着爷爷浓浓的亲情与爱意,如在眼前。

携手并进,共创辉煌——2025年新年寄语

岁月如梭,充满希望的2025年以坚定的步伐走来。在这新的世界变局动荡时刻,我国以稳健步伐昂首挺进国际舞台中央,向时代发出东方大国最强音!他强任他强,清风拂山岗。他横任他横,明月照大江。体现了大国自信和担当!南京粮食经济学会、南京粮食行业协会认真落实习近平总书记重要指示,秉承大食物观精神,绘就了一幅厉奋发的追梦蓝图。

饷的意义

蒋介石是个复杂的政要人物,在对待共产党的态度上,和孙中山相去甚远。比如在1923年8月至12月,蒋作为代表团团长,代表孙中山访问苏联期间,代表团四人中三人是国民党员,只有张太雷一人是共产党员,彼时,蒋介石已表现出对苏共、对中共以及对张太雷个人的排斥态度。