月度归档： 2025年7月

去单位附近的小饭馆吃饭，小饭馆老板是熟人，遂也不点菜，让他拣特色菜自炒几盘端上来。服务员上了一道菜，乳白色骨瓷盘里铺着碧翠的韭菜炒白薄块儿。

粽香溢满了五月，也飘进了我思乡的梦!

民以食为天。因吃食而想到人，再自然不过。尤其是往日食物匮乏之际，食之滋味，人之影像，总如慈竹的根系于精神谱系里盘错，剔除不掉，割舍不得。

惊蛰前夕，埕尾一垄蚕豆幼苗饱吮水份，攒足气力，争先恐后往上蹿个子。不消时日，花枝顶端背部冒出一丛丛白色髯毛，一簇簇蚕豆花挤挤挨挨钻出来。花冠白色呈蝶形，旗瓣分布紫红色斑纹，翼瓣椭圆形状，两侧若浓墨泅染晕开，花托作耳状三角形，显得内敛清婉，应了清人汪士慎《蚕豆花香图》诗中描绘：蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳；田间野粉无人爱，不逐东风杂众香。

祖父弯弯的镰刀锈蚀成月牙 稻浪起伏的往事被指甲轻轻掐碎一粒露珠执着地 ——辨认故乡的纬度

中国，作为世界上最早种植水稻的国家，历经千年沉淀，将“一碗米”幻化出万千姿态。在华夏儿女的巧手匠心之下，晶莹的米粒被做成林林总总的糕、粿、粉以及特色餐点，演绎着令人叹为观止的饮食传奇。《中国米食》于上世纪八十年代首版后，便在全球华人地区引起极大反响，它既是一本汇集了两百多道米食的食谱，更是一部探究稻米文化，留存米食艺术的志书。

5月30日，南京市政府组织召开夏粮收购工作视频会议，传达国家、省有关收购工作会议精神，部署我市夏粮收购工作。市委常委、常务副市长霍慧萍主持会议并讲话。市政府副秘书长陈友明，涉粮区和市相关部门分管负责同志，中储粮南京直属库、农发行江苏省分行营业部、南京新农集团等单位负责同志参会。

为贯彻落实习近平总书记关于安全生产和粮食安全系列重要指示精神，做好今年粮食库存检查、夏粮收购等有关工作，提升全区粮食行业业务技能水平，4月29日、30日区粮储局会同粮食购销公司举办了全区粮食行业业务技能、安全生产及消防安全培训。此次培训邀请了南京财经大学万忠民教授、区消防大队耿健明教官及粮食购销公司业务骨干授课，区发改委副主任谢文庆及相关科室负责人、全区11家粮食加工企业负责人及粮食购销公司的近40名工作人员参与。