大食物观是相对粮食观而提出的，是粮食观的新思想新思维。如从粮食事业的建设发展的战略意义来叙述，原来是一军挺进，现在是三军并进。粮食是专指五谷和食油、薯类，薯类又专指土豆、地瓜几种在西餐中有了土豆条表示有了粮食，中餐中没有土豆地瓜。
民以食为天，国以粮为安。习近平总书记高度重视粮食安全，明确提出要树立大农业观、大食物观。
