粮食科技

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《粮食科技》栏目前言——粮食科技之旅

劳动创造了人。人在劳动中创造了粮食科技。“刀耕火种”就是粮食科技的开始,至少有一万年,这也是人类文明的肇始,至今,仍有地方用刀具人力种植粮食的。一碗南粳米饭,装进了江南水乡种稻吃饭一万年粮食科的技宏远诗篇。

构建可持续的粮食安全保障体系

食为政首,农为邦本。尽管当今社会人们对粮食之外的消费需求日趋增加,但粮食的不可替代性却无法改变,粮食安全仍与能源安全、金融安全并称为当今世界的三大经济安全。